Есть продукт, который благотворно влияет почти на все системы организма: помогает работе нервной системы и ЖКТ, снижает уровень «плохого» холестерина, поддерживает гормональный баланс и даже служит профилактикой рака.
Речь идёт о морской капусте — бурых водорослях из рода ламинарии. Об этом в интервью NEWS.ru рассказала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
В частности, она заявила, что морская капуста — настоящий кладезь полезных веществ: минералов и витаминов в ней в несколько раз больше, чем во многих овощах.
«Всего в 40 граммах морской капусты кроется суточная норма йода, который нормализует функцию щитовидной железы и кишечника, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность организма», — пояснила Лялина.
По её словам, этот продукт способствует устранению атеросклеротических бляшек, разжижает кровь и предотвращает тромбообразование. Кроме того, морская капуста стабилизирует менструальный цикл и служит профилактикой гинекологических заболеваний у женщин.
В Японии, подчеркнула биолог, её не зря называют «царицей стола» — там водоросль считают продуктом долголетия, так как данный продукт выводит токсины и соли тяжёлых металлов, обезвреживает радионуклиды.
Вместе с тем Лялина предупредила о возможных рисках употребления морской капусты. Так, при её переедании может возникнуть диарея.
«Следует также помнить, что из-за высокого содержания йода морская капуста не рекомендована беременным, людям с заболеваниями почек и аллергикам. Кроме того, избыток йода способен спровоцировать гиперфункцию щитовидной железы», — резюмировала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Лялина назвала продукты, которые опасны для голодного желудка.
