Новое исследование показало, что употребление в пищу продуктов, содержащих живые бактерии и ферментированные вещества, может значительно снизить уровень «плохого» холестерина и оказать влияние на уровень сахара в крови.
«Пробиотики способствуют улучшению разнообразия микрофлоры кишечника, это известно давно. Продукты от комбучи до кефира, если нет противопоказаний, помогают решить проблемы с пищеварением, поддержать здоровье мозга и даже предотвратить рак. Теперь же медики из Австралии выяснили, что ферментированные продукты с высоким содержанием пробиотиков могут воздействовать на холестерин, в том числе, повышать уровень ЛПВП и снижать уровень ЛПНП», — передает Daily Mail со ссылкой на врачей.
В частности, специалисты из Университета Ньюкасла в ходе наблюдения за добровольцами с различными недугами выяснили, например, что у людей, которые чаще ели продукты, содержащие живые микроорганизмы, повышался уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, а уровень сахара в крови снижался.
В список продуктов, богатых полезными веществами, вошли также натуральные йогурты и сметана, передает издание.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета Росбиотех Елена Алексеенко назвала продукты, способные защитить от рака.
54 $ 1 млн за показ топа, помолвки, падение Линдси Вонн, «кёрлинговый малыш», цена медалей: Самые упоминаемые моменты на Олимпийских играх 2026
