Овсяная каша, которую многие считают идеальным завтраком, может оказаться не такой полезной для людей старше 30 лет. Употребление этого продукта способно повысить риск развития артроза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата. Об этом в интервью NEWS.ru рассказала семейный врач и эндокринолог Анастасия Самойлова. По её словам, причина кроется в фитиновой кислоте — природном компоненте овса. Это вещество, пояснила медик, действует в организме как антинутриент: оно связывает важные минералы (кальций, магний, железо ...
Read More »