По составу ужин должен быть легче, чем обед, но не «нулевым». «В идеале это сочетание белка и овощей с умеренным количеством сложных углеводов или жиров в зависимости от активности человека. Белок помогает восстановлению тканей и поддерживает чувство сытости, овощи дают клетчатку и микроэлементы, а умеренное количество жиров замедляет резкие колебания сахара в крови», — сообщил «Свободной Прессе» врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов. Хорошими вариантами вечернего приёма пищи могут быть рыба, птица, яйца, кисломолочные продукты ...
Read More »