Творог известен, как вкусный и полезный продукт. Однако, как и у любой еды, у этого «суперфуда» есть ряд противопоказаний. Особенно важно учитывать это при наличии тех или иных заболеваний — например, анемии. Как объяснил врач общей практики Елена Алексенцева, при железодефицитной анемии больному назначается специфическая диета. Учитывая то, как творог взаимодействует с железом, при совместном употреблении с железосодержащими продуктами биодоступность этого микроэлемента снижается на 30−50%. Он начинает конкурировать за механизмы ...
Read More »Россиянам объяснили, кому стоит осторожнее есть творог
